学び

こんにちは〜

昨日は朝から新卒9期生の新人研修

hair braceは社員旅行中なのでフロア使いたい放題

新人研修は3ヶ月間、3時間×週2日

初めての試みですが、なかなか大変です笑笑

昨日はお客様が来店し、どんな瞬間に嫌われるのか?どんな行動が嫌がられるのか?どこを見てるのか??

接客は積み重ねだと思ってます

なんか好き
なんかいい感じ
なんか居心地いい

少しずつ積み重ねていく

そんな大事な事を伝える新人研修でしたが

www

いや、マジでキツかった( ̄▽ ̄)

新人研修ラスト40分は、、、

読書タイム!!

本が人生の転機だったし、本で成長した。
って自信を持って言えるんですよね

もっと早く出会いたかった

もし俺が若い時にこの本に出会ってたらきっと、今ごろは雲の上だな( ͡° ͜ʖ ͡°)

お疲れ様^ ^

また木曜日!

新人研修を終えtoricoのユニマットとALSOK契約して、銀行と打ち合わせしてメニュー料金決めてtoricoへ

いい感じです

オープンっぽさを出す為にお祝いで頂いてるピンモエを外に向けて並べてみました

うん

キャバクラと間違えられそうwww

まだまだお待ちしてます( ´∀`)

さて、昨夜はtoricoプレオープン最終日!

だがしかし

僕は小岩へ

初めて小岩の駅で降りたけど、なかなかカオスな街なんですね( ͡° ͜ʖ ͡°)

植むら

美味い!!!

半端なく

美味い!!!

オーナーは同じ歳のサーファーだったんだけど、1人で3〜40席の料理から会計までこなしてて、動きもさることながら、気づかいが半端ない

いや、マジ凄かったな、、、

そんな店を僕に見せたかったんだと思う。
マキヤさん、いつもありがとうございます!!

21時から亀戸の名店を予約してあるからって事で植むらを出て小岩をふらふら

むむ

むむむ

むむむむ

なんだかツッコミどころ満載なスゴい店でしたが、、、

もっとスゴいのは店主

テキーラ9杯飲んだらしく大酔っ払いwwww
ちゃんと仕事しろや!www

ってかWファックかよ!wwwww

さて、酔っ払いは置いといて亀戸に移動です

駅から歩くこと5分

名店の雰囲気は入り口から伝わってきますね

店内に入ると高級寿司屋のようなカウンター

食す

焼き鳥!!

うまーーー

レバー、ハンパなく美味かったなぁ〜

toricoとは全く違うスタイルだけど

違うからこそ学びがある

マキヤさん、ありがとうございました!!

よーし

頑張ろーー!!!

今日はtorico休みです!

いよいよ明日!!

オープンの17時から出勤してるんで、みんなで乾杯しましょー!!

よろしくお願いします!

さて!

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はりきって伝えます^ ^

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鈴木 淳也 Junya Suzuki

株式会社ブレイス/ビーリレーション株式会社 代表取締役社長

美容室「hair brace」「brick by brace」「knot hair&products」・メンズサロン「THE DAY cut&culture shop」・アイラッシュサロン「asot eye design」・セミナールーム「b-relation」を運営。
自身もhair braceのトップスタイリストとしてハサミを持つ傍ら、月間指名300人を目指す「美容師塾」の塾長、オンラインサロンNO LIMIT・ONEMILLION $・オーナーを務めている。
2010年、千葉県千葉市中央区の三越百貨店前に40坪サロン「hair brace」をオープニングスタッフ12人でスタート。
2012年、フロア拡大により保育士の駐在するキッズルーム、ネイルサロンを完備するトータル100坪サロンへ成長。
2013年、経営危機に、、、
美容師脳での経営に限界を感じ経営塾や自己啓発セミナーなどで経営者になる為の勉強をしV字回復
2016年、メンズオンリーサロンTHE DAY CUT&CULTURE SHOPをオープン。
40日後にアイラッシュサロンasötをオープン。
2018年、カラーに特化した美容室brick by braceをオープン。
2019年、knot hair&products成田店をオープン。
オープンから9年間、求人広告費0円でスタッフ総数45名まで増員。
離職率を下げ、人を育てることで着実に規模を拡大している。

座右の銘は
「明日死ぬかのように生き、永遠に生きるかのように学ぶ」

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