ボジョレ解禁まであと4日だよ。って話

こんにちは〜

昨日はハサミをハンディーに持ち替えてtoricoへ出勤!

土曜って事もありtoricoに出勤した19時すぎは大忙しでヘルプの総務石井がパニクってたww

昨夜はhair braceでついさっき僕がカラー、パーマした長いお付き合いのお客様も来店してくれて、今度はtoricoスタッフとしてオモテナシ^ ^

違うテーブルでもブレイスのお客様が来店してくれていて、『なんか鈴木さんに注文するって変な感じ〜』って言ってましたww

でもなんかこの流れが良い感じです( ´∀`)

まさに

フライパン美容師ならぬ

ハンディー美容師www

マジでワインに詳しくなって、堂々と

ソムリエ美容師って言いたいw

でもワインって種類が多すぎて本当に難しい( ̄∇ ̄)

ぶっちゃけまだ全然わからないです

わからないけどワインバルtoricoとしては美味しいワインを揃えたい

って事で、toricoに置くワインは数あるワインの中から

toricoの料理に合ったワインをチョイスする
専属ソムリエX氏がいます

toricoで大人気のBATCH84もソムリエX氏がtoricoの宮崎地鶏の炭火焼には絶対コレ!って持って来てくれたんです

日本で飲もう最高のワイン2016で金賞!

豊かな果実味にしっかりとした渋みにオーク樽のニュアンスが素晴らしく調和していて誰もが納得の極上赤ワイン!

大人気なんでしっかり常備してます( ͡° ͜ʖ ͡°)

地鶏とどーぞ!

そんな宮崎地鶏の炭火焼ですが、、、

とのペアリングも最高!

って事でボジョレの解禁日11月21日〜22日は

きたーー!!

これが!!

500円!!

もちろん5〜60人いるボジョレ生産者の作るボジョレの中からソムリエX氏が厳選!!

toricoで飲める厳選ボジョレはこちら!

もちろん仕入れ値+999円!

皆さま!!

ボジョレ解禁日はtoricoでお待ちしてます^ ^

ご予約はこちらから
↓↓
https://www.hotpepper.jp/strJ001223513/course_cnod06/

もしネット予約出来なかったら電話ください^ ^

お待ちしてまーす!!

さて、福岡へ向かいます!

明日は美容師塾福岡最終講義!

美容師塾2020決定!

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よろしくお願いします^ ^

ジャイアン鈴木の自己紹介

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ひと言メッセージもらえると嬉しいですw

鈴木 淳也 Junya Suzuki

株式会社ブレイス/ビーリレーション株式会社 代表取締役社長

美容室「hair brace」「brick by brace」「knot hair&products」・メンズサロン「THE DAY cut&culture shop」・アイラッシュサロン「asot eye design」・飲食店「torico」を運営。
自身もhair braceのトップスタイリストとしてハサミを持つ傍ら、月間指名300人を目指す「美容師塾」の塾長、オンラインサロンNO LIMIT・ONEMILLION $・オーナーを務めている。
2010年、千葉県千葉市中央区の三越百貨店前に40坪サロン「hair brace」をオープニングスタッフ12人でスタート。
2012年、フロア拡大により保育士の駐在するキッズルーム、ネイルサロンを完備するトータル100坪サロンへ成長。
2013年、経営危機に、、、
美容師脳での経営に限界を感じ経営塾や自己啓発セミナーなどで経営者になる為の勉強をしV字回復
2016年、メンズオンリーサロンTHE DAY CUT&CULTURE SHOPをオープン。
40日後にアイラッシュサロンasötをオープン。
2018年、カラーに特化した美容室brick by braceをオープン。
2019年、knot hair&products成田店をオープン。
2019年5月 初となる飲食店toricoをオープン
離職率を下げ、人を育てることで着実に規模を拡大している。

座右の銘は
「明日死ぬかのように生き、永遠に生きるかのように学ぶ」

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