試食会に呼んでくださいw

こんにちは〜

こないだ某居酒屋の試食会に参加してきました
メニュー開発に関わらせてもらってるんです

って言いたい鈴木ですw

いや、けっこう本気です

だって!
自社内だけで新メニューの試食会をしても、試食する側も一般人とは違いその道のプロでしょ?

でも消費者は一般人ですもん

ハッキリと意見が言える一般人代表として呼ばれたいわけです( ՞ਊ ՞)☝w

よくありません?

え?このメニューって試食会したの??
この味でオッケーだしたの??
え??この値段でこの量??
え??このメニュー名でこれ???

ハッキリ言って僕はしょっちゅうあります

こないだ新しくオープンした店に行った時は驚愕しましたよ?ww

名物!カキフライ!
ってメニューに書いてあったから注文したら

「油で揚げると牡蠣がすごく小さくなっちゃうんですけど、いいですか?」
ってスタッフに確認されましたww

もうこの時点で「え??」って感じだったんですけど

出てきたカキフライがこちら


ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘
ちっさ!!!

スタッフさんの忠告通りちっさ!!!

これ、、、
試食会で何も意見がでなかったんでしょうか?

なぜこのカキフライを名物にしたんでしょうか?

オーナーが料理人?
料理人が恐い人?
料理人とすごく仲良し?
そもそも試食会してない?

考えられる事はたくさんあるけど

店の雰囲気はすごくいい感じなのに

もったいない!!

大事ですよね〜( ՞ਊ ՞)☝
アドバイスをしてあげれる人と
アドバイスを受け入れる料理人

って事で飲食業界の皆さん

僕を一般人代表で試食会に招待してくださいww
別にタダで食いたいわけじゃない!
って話です( ΄◞ิ .̫.̫ ◟ิ‵)

マジでいい意見だすと思うんだけどなぁ〜

ご連絡お待ちしてまーす( ՞ਊ ՞)☝

さてさて

今年も残り20日ちょいっすね

事務所にも来年度のカレンダーが届きました

今年もけっきょく痩せなかったなぁ〜( ΄◞ิ .̫.̫ ◟ิ‵)

来年こそは、、、

トレーニングルームも完成するし

健康に痩せちゃうかも!!

昨日ポチっとしました

39,960円!!

ついに使う時がきましたね( ՞ਊ ՞)☝

煙草吸ってるつもり貯金ww

なんだかんだ使ってなかったんですよね〜

2月から給料日に毎月1万〜2万円を札で突っ込んでますw

煙草やめた金で健康になる為に金を使う

最高っすね

来年こそ!!

( ΄◞ิ .̫.̫ ◟ิ‵)

じゃーー

またーー

brace suzuki

Facebook友達申請お待ちしてまーす
ジャイアン鈴木の自己紹介

鈴木 淳也 Junya Suzuki

株式会社ブレイス/ビーリレーション株式会社 代表取締役社長

美容室「hair brace」「brick by brace」「knot hair&products」・メンズサロン「THE DAY cut&culture shop」・アイラッシュサロン「asot eye design」・飲食店「torico」を運営。
自身もhair braceのトップスタイリストとしてハサミを持つ傍ら、月間指名300人を目指す「美容師塾」の塾長、オンラインサロンNO LIMIT・ONEMILLION $・オーナーを務めている。
2010年、千葉県千葉市中央区の三越百貨店前に40坪サロン「hair brace」をオープニングスタッフ12人でスタート。
2012年、フロア拡大により保育士の駐在するキッズルーム、ネイルサロンを完備するトータル100坪サロンへ成長。
2013年、経営危機に、、、
美容師脳での経営に限界を感じ経営塾や自己啓発セミナーなどで経営者になる為の勉強をしV字回復
2016年、メンズオンリーサロンTHE DAY CUT&CULTURE SHOPをオープン。
40日後にアイラッシュサロンasötをオープン。
2018年、カラーに特化した美容室brick by braceをオープン。
2019年、knot hair&products成田店をオープン。
2019年5月 初となる飲食店toricoをオープン
離職率を下げ、人を育てることで着実に規模を拡大している。

座右の銘は
「明日死ぬかのように生き、永遠に生きるかのように学ぶ」

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